OPTIMIZACION DE UN MEDIO DE CULTIVO PARA LA PRODUCCION DE ADD A PARTIR DE DE LA CAÑA DE AZUCAR

Número: 
Autores/Authors: 
S. Borrego, M.E. Espinosa, E. Martí y S.M. Fonseca.
Resumen: 
Mediante el diseño experimental plan compuesto central tridimensional con a = 1,6 8, se determinaron las concentraciones óptimas de las fuentes de carbono, nitrógeno y fósforo en un medio de cultivo sintético que se utiliza para producir androstadiendiona (ADD) a partir de los fitosteroles de la caña de azúcar, mediante el mutante Mycobacterium sp. NRRL B-3683. Se obtuvieron cantidades optimas de ADD con el empleo de glicerol, 12 gL1; nitrato de sodio, 3,34 gL_’ y fosfatos de potasio mono y dibásico, 0,77 gL_‘.
Abstract: 
A central composite three-dimensional design (with a = 1.6 8) has been employed to optimize the levels of carbon, nitrogen and fosforous sources in a synthetic culture medium used to produce ADD from sugar cane phytosterols by Mycobacterium sp. NRRL B-3683. At concentrations of 12 gL_’ glycerol, 3.34 gL_’ of sodium nitrate and 0.77 gL_’ of K2HP04 and KH2PO4 the optima1 ADD leve1 was reached.
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