Inyección de ozono: una opción ventajosa para sistemas de distribución de agua en la industria farmacéutica

Número: 
Autores/Authors: 
Tania de la Cruz Curbelo, Manuel Montané Enrique, Miguel Ernesto Oriol Sosa, Nilo Alvarez Obregón, Josefina Astorga Gutiérrez, Rebeca Vizcaíno Zaballa
Palabras Claves / Key words: 
agua purificada, ozono, control microbiológico, higienización, purified water, ozone, microbial control, sanitization
Resumen: 

El sistema de agua purificada No. 1 de la Planta de Producción del Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología tiene una capacidad de 1 500 L/h y se alimenta con agua suavizada que se genera en la misma planta. El sistema está formado por un grupo de equipos, cada uno de los cuales desempeña una función específica en el tratamiento del agua para obtener la calidad deseada, según las especificaciones de la norma USP 24. Los elementos fundamentales del sistema son una unidad de ósmosis inversa y un desmineralizador continuo. La distribución del agua producida se realiza a través de un sistema formado por: un tanque de almacenamiento de 2 000 L, una bomba centrífuga y un lazo cerrado, con 28 puntos de uso, de AISI 316L y con retorno al tanque de almacenamiento. En este tanque se realiza continuamente la inyección de ozono, a través de un eyector instalado en el retorno del lazo al tanque para evitar el crecimiento microbiológico y al comienzo del lazo, se encuentra instalada una lámpara de radiación ultravioleta para destruir el ozono residual antes de los puntos de uso. Con una frecuencia mensual o cuando los resultados de los aná- lisis microbiológicos exceden los límites de aceptación, se realiza la ozonización del lazo. Los objetivos del trabajo fueron evaluar la efectividad de la inyección de ozono en el tanque de almacenamiento del sistema en estudio y demostrar las ventajas del método de higienización empleado. Los resultados corroboran la efectividad del tratamiento continuo con ozono para mantener las condiciones microbiológicas en el período de almacenamiento y distribución del agua

Abstract: 

Purified water system at CGEB's Production Plant has a nominal generation capacity of 1 500 L/h . This system uses as raw water softened water that is obtained on a suitable system the Production Plant. The system is formed by several elements that combine their functions to give to water USP's 24 quality specifications. Main processes in this system are reverse osmosis and continuous demineralization. Distribution of produced purified water is carried out on a system formed by a storage tank of 2 000 L, a centrifugal pump, an UV lamp and a closed loop with 28 sanitary point of use. The loop construction material is stainless steel 316L and the loop returns to the storage tank. Ozone is injected continuously on the storage tank, using an injector installed on the loop return to the tank, to avoid growing of microbial organisms and at the beginning of the loop an UV radiation lamp is installed to destroy residual ozone before point of use. Sanitization of the loop is performed with ozone and the established frequency is once in a month or when microbiological results exceed specifications approved for purified water according USP 24. The objectives of the work were to evaluate effectiveness of the ozone injection in the storage tank and to demonstrate the advantages of the used sanitization system. The results demonstrate the high effectiveness of continuous treatment of the distribution loop and storage tank using ozone in order to maintain good microbiological conditions, during storage and distribution of the high quality produced water, on the tank and in the lines and point of use in production areas

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