ALVAREZ, R. ., y . B. . AGUILA. «Cinetica De Liberation De Acidos Nucleicos Y Proteinas Durante El Tratamiento Termico Con hidr6xido De Amonio En Levadura Panadera». Revista CENIC Ciencias Biológicas, vol. 14, n.º 2, octubre de 2022, pp. 345-54, https://revista.cnic.edu.cu/index.php/RevBiol/article/view/2180.