CAMEJO CORRALES , J. ., y . F. . COSPEDES OCEGUERA. «Lipolisis En Leche De Mezcla Destinada a La produccián De Mantequilla ». Revista CENIC Ciencias Biológicas, vol. 15, n.º 2, diciembre de 2022, pp. 233-5, https://revista.cnic.edu.cu/index.php/RevBiol/article/view/3241.