Colominas Aspuro , Ana Maritza, Ariadna Calderín Alfonso, Jorge A. Pino, Antonio Nogueira Mendoza, y Ana Rocío Oliva Álvarez. «INFLUENCIA DE LOS PARÁMETROS DE SECADO POR ASPERSIÓN SOBRE LA VIABILIDAD DE LAS BACTERIAS ACIDO LÁCTICAS EN BIOYOGUR». Revista CENIC Ciencias Biológicas 55, no. 1 (diciembre 27, 2024): 264-270. Accedido mayo 1, 2026. https://revista.cnic.edu.cu/index.php/RevBiol/article/view/4185.