Rodríguez-Gámez O, Serrat-Díaz M de J, Camacho-Pozo M, Marín-Morán JE. Optimización de las condiciones de fermentación para la producción de etanol de melaza de caña por Kluyveromyces marxianus CCEBI 2011. Rev. CENIC Cienc. Biol. [Internet]. 4 de noviembre de 2021 [citado 12 de septiembre de 2025];42(2):097-102. Disponible en: https://revista.cnic.edu.cu/index.php/RevBiol/article/view/525