PÉREZ-SOLER, H.; DUSTET-MENDOZA, J. C.; VALIÑO-CABRERA, E. Incremento de la calidad nutritiva potencial de la harina de follaje de Stizolobium niveum (Mucuna) mediante fermentación en estado sólido con el hongo Trichoderma viride M5-2. Revista CENIC Ciencias Químicas, [S. l.], v. 47, n. 1, p. 30-33, 2018. Disponível em: https://revista.cnic.edu.cu/index.php/RevQuim/article/view/109. Acesso em: 9 dic. 2025.