BERMÚDEZ, T.; VERJOVSKY, B.; MELTZER, L.; SOBENIN, L. Métodos radioisotópico para el estudio de la destrucción de la sacarosa en el proceso tecnológico azucarero. Revista CENIC Ciencias Químicas, [S. l.], v. 1, n. 1-2, p. 001-007, 2022. Disponível em: https://revista.cnic.edu.cu/index.php/RevQuim/article/view/3192. Acesso em: 9 oct. 2025.