Bringas-Lantigua, M., Pino, J. A. y Aragüez-Fortes, Y. (2018) «Influence of process conditions on the physicochemical properties of honey powder produced by spray drying», Revista CENIC Ciencias Químicas, 47(1), pp. 64-69. Disponible en: https://revista.cnic.edu.cu/index.php/RevQuim/article/view/114 (Accedido: 23octubre2026).