Alfonso, L. M. . y Guerra, M. E. . (2022) «OXIDACION DE AZUCARES REDUCTORES. l. NUEVO ENFOQUE PARA LA DETERMINACION DE LA CINETICA DE OXIDACION», Revista CENIC Ciencias Químicas, 17(1-2), pp. 005-011. Disponible en: https://revista.cnic.edu.cu/index.php/RevQuim/article/view/2133 (Accedido: 15abril2026).