Alfonso, L. M., y M. E. Guerra. «OXIDACION DE AZUCARES REDUCTORES. L. NUEVO ENFOQUE PARA LA DETERMINACION DE LA CINETICA DE OXIDACION». Revista CENIC Ciencias Químicas 17, no. 1-2 (octubre 27, 2022): 005-011. Accedido abril 15, 2026. https://revista.cnic.edu.cu/index.php/RevQuim/article/view/2133.