DETERMINACION CUANTITATIVA DE LOS ANTIOXIDANTES PRESENTES EN EL VIMANG

Authors

  • Liset Sordo Martinez Centro Nacional de Investigaciones Científicas
  • Orlando Reinosa Espinosa Centro Nacional de Investigaciones Científicas

Abstract

Vimang is a natural product obtained from the extract of the mango bark. In this paper, the results obtained in the determination of the amount of antioxidative principles are show with the application of a methodology based on a model chain reaction of oxidation started in a hydrocarbon. The study was carried out in a gasometric facility at 35 (C. The temperature in the reactor was 60 (C, to which 10 mg of free radicals initiator (AIBN), Vimang disolved in dimethylsulfoxide; 0,4 mL of glacial acetic acid and 5 mL of cumeno. The values of the induction period (0 were obtained for different amounts of Vimang (500, 750, 1000, 1250 y 1500 mg). The average percent of antioxidative principles obtained was 24,1 % expressed as BHT.

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Published

2022-05-26

How to Cite

Sordo Martinez, L. ., & Reinosa Espinosa, O. . (2022). DETERMINACION CUANTITATIVA DE LOS ANTIOXIDANTES PRESENTES EN EL VIMANG. NATIONAL CENTER FOR SCIENTIFIC RESEARCH (CENIC) CHEMICAL SCIENCES JOURNAL, 34(2), 091-094. Retrieved from https://revista.cnic.edu.cu/index.php/RevQuim/article/view/1577

Issue

Vol. 34 No. 2 (2003): (may-august)

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Copyright (c) 2003 Copyright (c) 2003 Revista CENIC Ciencias Químicas

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